Przepis na sukces - wegetariańska tarta ze szpinakiem

Kuchnia wegetariańska ma wiele zalet, ale zdecydowanie nie należy do nich szybkość: większość dań jest nie tyle trudna w przygotowaniu, ile zwyczajnie czasochłonna. Na szczęście, można wśród nich znaleźć i takie, które przygotujemy w trakcie przerwy na reklamę, a jednak ich smak i prezencja będą sugerowały, że spędziliśmy w...

Zobacz

Włoskie pyszności: cannelloni ze szpinakiem

Na hasło „kuchnia włoska” z reguły przychodzi nam na myśl albo pizza, albo makaron. Z grubsza rzecz biorąc, jest to słuszny kierunek – jednak na tym opcje się nie kończą. Jeśli macie ochotę na coś włoskiego, ale nieco innego, proponujemy cannelloni ze szpinakiem i ricottą. Brzmi ciekawie? Równie ciekawie wygląda...

Zobacz

Ratatouille, czyli siła prostoty

Jeśli kiedyś zdarzyło się Wam obejrzeć film o tym tytule, to zapewne wiecie, że ratatouille to proste, ale bardzo smaczne danie (a jeśli nie oglądaliście przygód dzielnego szczurka, to się nie przyznawajcie, tylko prędziutko obejrzyjcie). Ratatouille to danie z definicji wegetariańskie, ale jeżeli nie wyobrażacie...

Zobacz

Wiosna, ach to ty!

Jak widać, wiosna zbliża się wielkimi krokami i najprawdopodobniej niedługo zawita u nas na dobre. Jest to oczywiście doskonała wiadomość dla wszystkich tych, którzy nie lubią marznąć; oraz nieco gorsza dla wszystkich, którzy wiosną czują spadek energii, kompensowany wyraźnym wzrostem wagi. A przecież byłoby miło wbić się w...

Zobacz

Misja: gulasz z dyni

Generalnie rzecz biorąc, gulasz to danie nieszczególnie dietetyczne: zwykle dorzucamy do niego różnego rodzaju mięsiwo (koniecznie z tłuszczykiem), dla uspokojenia sumienia dorzucamy trochę warzyw, po czym topimy wszystko w gęstym, zawiesistym sosie. Ok, danie wychodzi całkiem smaczne – ale, niestety, jest także dosyć kaloryczne...

Zobacz