Jak się robi nalewki?

Przede wszystkim – z fantazją. Nie ma tu sztywnych reguł, więc zdecydowana większość nalewek powstaje (przynajmniej po raz pierwszy) „na winie” - czyli, z tego, co akurat nawinie nam się pod rękę. Jeżeli eksperyment okazuje się trafiony, zawsze można go powtórzyć, a jeśli nie – cóż, błądzenie jest ponoć...

Zobacz

Ziołowa nalewka na odporność

Istnieją takie okresy w roku, kiedy odporność generalnie nam spada: kaprysy pogody i niedobór słońca powodują, że ludzki organizm jakby opieszale reaguje na wszelkie bakcyle, skutkiem czego nieodłącznym atrybutem jesieni czy wiosny staje się... chusteczka do nosa. Hordy smarkaczy, kichające na nas w komunikacji miejskiej, wcale nie...

Zobacz

Jak zrobić domową nalewkę?

Przygotowanie domowej nalewki wcale nie jest trudne - a z pewnością jest znacznie prostsze, niż produkcja domowego wina lub piwa. Tak naprawdę, głównym komponentem nalewek jest... czas. Rzecz jasna, przydadzą się również inne składniki, jak choćby owoce i jakiś alkohol. Oczywiście, istnieją pewne zasady, które znacznie ułatwiają...

Zobacz

Jak zrobić nalewkę? Instrukcja dla opornych

Zacznijmy od dobrej wiadomości: produkcja domowych nalewek wcale nie jest trudna, a już z pewnością jest mniej pracochłonna i wymagająca, niż pędzenie domowego wina albo uwarzenie piwa. Skoro była dobra wiadomość, teraz czas na tę gorszą: trochę to potrwa. Nalewka, w odróżnieniu od kompotu, potrzebuje nieco czasu, aby dojrzeć. Na...

Zobacz

Sztuka słodzenia nalewek

Produkcja domowych nalewek nie jest szczególnie trudnym zadaniem - o ile użyjemy składników dobrej jakości i wykażemy się odrobiną (no dobra, trochę więcej, niż odrobiną) cierpliwości. Jedyną kłopotliwą kwestią jest w tym przypadku słodzenie naszego dzieła - ile cukru należy dodać, czy na pewno musi to być cukier, itp, itd...

Zobacz